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吃蘑菇 对宝宝的好处

Public szxlh 写于 2010-05-21

  吃蘑菇对宝宝的好处   阳光是维生素D的“催化剂”,其中的紫外线能促使皮肤合成维生素D。蘑菇也能合成维生素D,不过方式不同,是通过紫外线照射。科学家认为,在相当程度上,蘑菇可能很快会成为维持骨骼强壮和抵抗疾病的维生素D的重要来源。一项仍处于初步阶段的最新研究显示,短时间照射紫外线甚至能够使长势很差的养殖蘑菇生产大量的维生素D。然而宝宝吃蘑菇有何好处呢?   多吃蘑菇可强健骨骼   据美国一项研究结果显示,味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源,科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。   蘑菇含有丰富的蛋白质,可消化率达70%~90%,享有“植物肉”之称。蘑菇的不同部位,营养物质的含量不同。一般地说,菌盖比菌柄营养更丰富,最适于食用的是新鲜的较幼嫩的蘑菇子实体。蘑菇不仅营养丰富,味道鲜美,富含人体必需的赖氨酸等,还含有丰富的矿质元素,例如蘑菇富含的微量元素硒,可使血中谷胱甘肽过氧化酶的活性增强,防止过氧化物损害机体,提高身体免疫力。蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖,它还是一种较好的减...

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吃青橄榄能防妊娠呕吐

Public szxlh 写于 2010-05-21

  青橄榄果因入口生涩,常令初食者皱眉,久嚼之后方发现其清香甘甜,余味无穷,“涩尽甘来”的效果好比“逆耳忠谏”,故又有“谏果”、“忠果”之称。这种南方特有的常青果,因营养特别丰富,甚至有“天堂之果”的美誉。   功效:青橄榄味甘性凉,能清肺利咽,生津止渴,还能解酒和消食,有“肺胃家果”之称。现代营养学研究发现,其果肉所含维生素C是苹果、梨和桃的好几倍,且钙和钾的含量也特别丰富,是病后体弱者恢复体力的营养佳果。因其维生素和矿物质丰富,适宜老人、小孩和孕妇食用,有助于骨骼的发育和保护以及预防妊娠呕吐。   冬春时节可防上呼吸道感染   挑选:挑果实饱满,成熟度适中者为佳。   食法:冬春时节,每日嚼二三枚鲜橄榄可防止上呼吸道感染。吃前宜用盐水泡洗。青橄榄可用来炖汤或剁碎了蒸鱼,还可用来“蜜渍”或“盐藏”,简单做法是:先把生橄榄洗净晾干,稍为捶扁,然后用适量糖和蜜腌渍,或用盐腌后密封十天半月便可食用。   提醒:青橄榄怕湿,这种天气存放时可放在米缸里,利用大米的吸湿作用来保鲜。   (编辑:邓亚平)

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吃饭事小,失节是大——餐桌文化须知

Public szxlh 写于 2010-05-21

  在中国,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规则等待你去体味。   注意细节:   1—座次   总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。   如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。   2—点菜   如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会...

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吃饭超半小时损儿童牙健康

Public szxlh 写于 2010-05-21

  吃饭超半小时损儿童牙健康   吃饭超半小时损儿童牙健康   儿童每餐的吃饭时间最好不要超过30分钟,因为如果养成吃饭过久的习惯,容易造成牙细菌的繁殖,增加患龋齿的机会。   马来西亚的牙科专家临床发现,患龋齿的儿童一般都有一个不良习惯,即用餐时间长。于是,牙科医生进一步研究,结果显示,如果食物在嘴里停留时间超过半个小时,那么容易造成牙细菌的滋生,增加患蛀牙龋齿的机会。“我们的研究证实,除非在宴会等特殊场合,儿童每餐吃饭时间应该控制在30分钟内。   ”专家建议道。   专家还说:“用餐时间超过半个小时不但食物味道变差,使得儿童更不愿进食,造成恶性循环,而且变冷的食物还影响消化,诱发肠胃疾病等。”此外,如果儿童养成吃饭过久的习惯,不仅影响家庭的正常作息,而且对其未来的健康、集体生活也会带来困扰。   两岁至五岁是儿童养成饮食习惯的关键时期,但是这个时期的幼儿充满了好奇心和自主意识,容易受到外界环境的吸引,无法专心进食,对食物的好恶也慢慢建立。幼儿在6个月左右应该开始训练咀嚼,这个时期家长如果未能及时给予足够的帮助,导致小孩缺乏咀嚼训练,造成只喜欢吃流质食物,拒绝固体...

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吃鱼卵可有助孩子脑部发育

Public szxlh 写于 2010-05-21

  鱼卵(籽)是难得的美味隹肴,席上珍品,但有的人却不敢给孩子吃鱼卵,担心吃了鱼卵会影响孩子的智力。   其实这种顾虑是多余的。大家知道,人的智力虽然有先天的差别,但主要还是与教育、学习、营养、环境及锻炼等后天因素有关。根据食品分析,每100克鱼卵中,含水分63.85~85.29克,脂肪0.63~4.19克,粗蛋白质12.08~33.01克,粗灰分1.24~2.06克,灰分里又含有大量的磷酸盐和石灰质,其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品。同时,鱼卵中维生素A、B及D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。此外,鱼卵还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养素。这些都是人类发育所必需的营养物质,由上述可见,儿童吃鱼卵不仅不会使人变笨,而且对大脑的发育还有很多好处,应让孩子多吃鱼卵。   儿童不宜吃爆炒鳝鱼   人们爱吃脆嫩的鳝鱼片,在烹调时,往往下锅爆炒几下,便急忙起锅,这样烹调的鳝鱼,味道虽美,但对人体健康不利。据检验,鳝鱼体内有一种叫颌口线虫的囊蚴寄生,鳝鱼片炒得半生不熟...

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吃鱼肝油能让孩子长高吗

Public szxlh 写于 2010-05-21

  网友:我儿子今年4周岁,身高102公分,体重33斤。1周半时患过轮状病毒(已痊愈),上幼儿园后偶尔有小感冒。他父亲身高168公分,体重122斤;母亲163公分,体重110斤。我很担心小孩的身高受父亲的影响(因为他爷爷167公分),所以我从这个月开始隔天给他吃一支三金牌葡萄糖酸钙和葡萄糖酸锌,每天吃一粒鱼肝油,不知道这样做是否恰当,请多多指教,不甚感谢!   专家:目前孩子的生长发育水平是完全正常的。身高在25百分位,体重在平均水平。根据他父母的身高,这个身高是完全正常的、合适的。所以,没有必要对孩子格外去补充鱼肝油。钙、锌,从正常的饮食中就可以获得。   有一些东西,比如说锌补充过量也不见得有好处,也可能会造成孩子营养过剩、发育提前。到最后反而会损害他的最终身高。   所以这样的孩子首先我们需要一个正常的饮食和生活。同时,密切的观察,因为你担心孩子的身高问题,所以你就要去密切的观察他生长的自身规律是什么。   定期的去收集和测量、记录他的身高增长情况。一旦有问题,可以及时的找医生。不要自己去随意的补充营养添加剂。   (编辑:邓亚平)

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各年龄阶段的宝宝增高法

Public szxlh 写于 2010-05-21

  各年龄阶段的宝宝增高法   1-2岁的宝宝,可让他们进行走、跑、跳跃、上下台阶、扔球和投沙袋等运动,玩一玩捡树叶、蹲着玩沙、踢球、拉着小狗走等游戏。   2-3岁宝宝可做跑、跳、攀登、上下楼梯等运动,玩玩夹球跳、立定跳远、足尖走、接抛球、踩影子、金鸡独立等游戏。   4岁以上的幼儿应把运动与游戏结合起来,既能增加孩子们的运动兴趣,又能增加他们的运动协调能力。比如让孩子在户外的游戏区过独木桥、跳舞、丢手绢、玩老鹰抓小鸡等。   学龄儿童可进行游泳、慢跑、快步行走、滑冰、骑车、各种球类等运动。这类运动最好每周3-5次,每次20-30分钟,每天不超过2小时,可分2-3次进行。跳绳、跳皮筋、蛙跳、纵跳摸高等弹跳运动,可使下肢得到节律性的压力,充足的血液供应会加速骨骼生长。弹跳运动以每天1-3次。每次5-10分钟为宜。   引体向上、韵律操、踢腿、压腿、芭蕾舞练习等伸展运动,可增加柔韧性,使身体变得更加轻松和灵活。配合前两种运动,每周进行3-5次。   温馨提示:运动增高要注意运动强度   如果一定要挑选运动项目,那伸展全身肌肉的运动和通过跳跃刺激骺板的运动相对比较有效。...

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各种新生儿黄疸的解析

Public szxlh 写于 2010-05-21

  王医生的同事老刘喜得贵子。小家伙长得非常可爱,但今天早上一起来,皮肤怎么黄黄的呢?老刘非常担心,孩子是不是病了?王医生介绍说,新生儿皮肤发黄,其实是一种很普遍的现象,大多数都会自行恢复,但是,也有部分黄疸预示着严重的疾病(称病理性黄疸)。那么,到底什么样的新生儿黄疸可能是危险的信号呢?   专家解疑   专家:高峰   怎样区分生理性黄疸和病理性黄疸   出现时间不同。大约有80%的足月儿在出生2~3天后会出现生理性黄疸,而病理性黄疸出现时间一般更早,多在产后24~36小时出现,早产儿72小时内出现。   表现症状不同。生理性黄疸程度较轻,家长会发现孩子皮肤呈现浅黄,先出现在面部、躯干和四肢,巩膜多半不黄,宝宝精神好,能吃能睡。而病理性黄疸的患儿,面部、躯干、四肢、手心脚心都发黄,巩膜也发黄,排尿也黄黄的。同时还伴有精神不好,嗜睡,发热,吃奶少,呕吐,腹胀,水肿,腹水,肝脾肿大,以及贫血等等,因病因不同,黄疸伴随的症状也不同。   持续时间不同。生理性黄疸在出生后第5天左右最明显,7~10天后逐渐消退;若是早产儿,大部分都可能有黄疸,持续时间大约2至3周。而病理性...

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各类婴幼儿玩具的功能评量

Public szxlh 写于 2010-05-21

  “好”玩具的基本定义   玩具对婴幼儿各阶段的发展有相当深远的影响,那么,父母除需依宝宝各阶段的发展,为其选择适合的玩具之外,也应该懂得什么样的玩具才是所谓的优良玩具?文化大学儿童福利系教授黄志成指出,优良的玩具需具备以下几点特色:   1.可以帮助孩子发展各阶段的基本动作。   2.可以培养孩子的学习能力。   3.可以引发并培养孩子的好奇心、探险性。   4.可让孩子获得满足感及成就感。   5.可帮助孩子用言语表达意思或发泄情绪。   6.可培养孩子良好的习惯。   除此之外,适用性、耐久性、安全性、经济性及不占空间都是一个优良玩具的必备事项。   婴儿成长玩具   从出生到一岁左右的婴儿,大致是依听、看、触摸等感官知觉来认识他所生活的环境;一岁之后婴幼儿开始利用肢体活动扩大他的探索范围。此时,玩具提供了孩子初步与这个世界接触的桥梁。   适用年龄:2岁以内   功能:刺激听、视、嗅、触感官、肢体发展   玩具种类:床栏玩具、手摇铃、固齿玩具、玩具垫、音乐铃、按压玩具、发声玩具等。   运动指标50%   情感指标90%   益智指标80...

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合作精神在家庭教育中的培养

Public szxlh 写于 2010-05-21

  合作精神涵盖着与人热诚相处的能力、处理问题的能力以及以博大的胸怀接纳他人的能力。由于现在家家都是独生子女,做事以自我为中心,合作意识差。然而不管在家庭、学校,还是社会生活中,无法光靠一个人的力量完成工作,必须合作完成,所以在家庭生活中,父母要较好地指导孩子形成良好的合作精神。   1、培养融洽的合作情感。子女在与父母的交流沟通中,受到多种暗含情感交流的影响,形成了初步的人生观、价值观、世界观。因此,父母在日常生活中,不失时机地以赞美、鼓励的语言同孩子说话,孩子会感到很亲切,从而缩短了彼此间的距离,只要孩子对父母产生信赖,彼此间的合作就会更加亲密。   2、建立平等的合作关系。合作是亲子间平等关系的一种表现。父母要以民主的态度去理解与尊重孩子。合作不是要求父母对孩子一味迁就,也不是要求孩子对父母言听计从。真正的合作应该是在平等基础上的、双方都乐意接受的一种态度和行为。所以,对父母而言,必须处处讲究合作技巧,想办法赢得孩子的合作。   (l)多为他人着想。家庭中每一位成员都应该学习为他人着想,为家庭幸福着想。父母不应该强迫孩子放弃自己的想法和感受,而应站在孩子的角度去体谅孩...

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