szxlh 写于 2010-05-21
许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有成酸元素较多，在体内代谢后形成酸性物质，可降低血液、体液内的pH值；蔬菜、水果等含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果一般都为碱性食物而不是酸性食物。鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。 美国一位病理学家经过长期研究指出：只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含...
类别：宝宝成长历程
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szxlh 写于 2010-05-21
考生最好一日三餐都能进食适量的主食(米饭、面食)。 早餐配点儿面包、饼干、点心、粥、面食花样。 午、晚餐配点儿米饭、面条、各种面食花样，在考试时可自备加糖的凉开水喝。 考生用早餐时，可配点儿牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑、豆包等，午、晚餐配点儿清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等，而且应尽量用植物油(植物油产品，植物油资讯)炒菜。 保证维生素(维生素产品，维生素资讯)和无机盐的供给。考生在考试期间，早餐最好能保证一个鸡蛋，可以吃煮鸡蛋、蒸蛋羹或卧鸡蛋，午、晚餐配点儿酱猪肝、盐水猪肝、香菇炒油菜、炝芹菜、木耳炒菠菜、小白菜氽丸子、青豆炒雪里蕻等。
类别：宝宝成长历程
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szxlh 写于 2010-05-21
孩子吃得好并不完全等于营养好，许多吃得好而长不壮的孩子其主要原因是营养不良所致。常见者有： 1、营养素不全面。人体所需的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和水等。如果孩子只吃蛋、奶、鱼、肉，而不吃或少吃蔬菜、豆类等，体内就缺乏某些维生素或矿物质，造成营养素间不平衡，从而影响健康。 2、孩子本身吸收能力差，体质弱的吸收能力就更差。如果再加上饮食无节制，爱吃的多吃、不爱吃的一口不吃，这就打乱了肠胃的正常活动规律、引起消化不良，也影响营养吸收。 3、孩子活动量过大。有的小孩子胃口好、食欲强，可是特别顽皮好动、以致消耗大于吸收，使其长不壮。 4、疾病影响。患肠道传染或寄生虫病者，营养物质不能被孩子充分吸收。 所以，对吃得好长不壮的孩子，家长不要一味强调进补高级营养品及精细食物，而要具体分析。该治病驱虫抓紧驱虫治病，活动过量的要及时引导使之活动活量，体质差的则应要求其加强锻炼，需要从饮食上考虑的，应注意其科学性。总之，要想让孩子长得健壮，首先膳食营养要平衡，每餐最好做到荤素搭配，米面混食。其次，饮食要有规律，每月进餐的次数和数量都应比较固定，...
类别：宝宝成长历程
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szxlh 写于 2010-05-21
一项新的研究认为，与那些吃奶粉长大的婴儿相比，接受母乳喂养的婴儿长大后适应社会压力的能力可能会更强。 瑞典斯德哥尔摩卡罗尔研究所的研究人员通过对9000名婴儿进行研究后发现，在那些接受母乳喂养的婴儿家庭中，当这些婴儿长到5到10岁时，出现高度焦虑症状的儿童仅有2倍，而在那些靠吃奶粉长大的婴儿中，当婴儿长到5到10岁时，出现高度焦虑症状的儿童约是正常儿童的9倍。 研究人员认为，之所以会出现这样的结果，主要是因为母乳喂养能让婴儿和母亲的关系更密切，从而产生安全感，使得他们具有较好的压力管理能力。此外，母乳中含有的一种叫做leptin激素也许具有能使婴儿保持安静的作用。 研究人员指出，对动物的研究显示，在婴儿刚刚出生的几天里，母亲与婴儿之间的身体接触可以极大的帮助婴儿神经系统的发育，这些神经系统与成年后应付社会压力的能力有着密切的关系。 而发表在最近出版的《新科学家》杂志上一项来自芬兰赫尔辛基的研究发现，如果母乳喂养超过6个月，婴儿患皮肤过敏症或食物不耐症的危险就会增加。 研究人员认为，当家庭遭遇离婚或解体时，母乳喂养的婴儿由于与母亲之间的身体接触较密...
类别：宝宝成长历程
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szxlh 写于 2010-05-21
吃油炸食品损儿童大脑 牛津大学生理实验室研究人员近日警告：正处于发育期的孩子吃过多的垃圾食品，大脑很有可能会受到永久性的损伤。他们担心，这些油炸处理过的食物不但会影响孩子们的肌体发育，而且会对他们的脑力意识成长带来不利后果。 一些商家为了延长食物的保鲜期，会在垃圾食品的烹制过程中使用相对廉价的植物油，而不是动物油，在这一过程中产生的一些转脂肪酸对儿童大脑毫无益处。大多数青少年都喜欢吃油炸食品，很多孩子每天吸收的热量中有40%都来自此类垃圾食品。专家建议，每天男性摄入的转脂肪酸数量应不高于5.6克，而女性则为4.4克。如果多年之内每天都吃1克转脂肪酸的话，人体患心脏病的几率就会大增。 科学家们对转脂肪酸在大脑结构以及神经细胞的功能发育过程中产生的影响进行了认真的研究，研究负责人说：“转脂肪酸会被大脑吸收，它们会妨碍神经细胞间的信号传输。说句通俗的话，就是它们会使大脑变的越来越肥胖，然后无法正常运行。” 此外，曾有多项研究发现高热量食品会影响儿童的学习认知和记忆能力。为此，研究人员建议说，父母们应该尽量少让自己的孩子吃含氢化脂肪酸的食物，最好不要吃油炸食品...
类别：宝宝成长历程
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szxlh 写于 2010-05-21
一项新研究表明，怀孕妈咪吃海鱼可以降低产前或产后忧郁。 这是因为她们可以获得一种叫做?—3脂肪酸的营养物。该物质在海洋鱼类(尤其是大麻哈鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼)中含量较丰富。 服用鱼肝油也可以补充这种物质。 研究人员对11721名英国妇女的分析发现，孕妇在妊娠末三个月从海鱼中摄取的?—3脂肪酸越多，她们孕期及产后发生抑郁的危险就越小。 相关：孕妇不宜过量补鱼肝油和钙 有些孕妇为了使胎儿健康活泼，盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品，会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。同时，血中钙浓度过高，会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等，这些对胎儿生长都是没有好处的。有的胎儿生下时已萌出牙齿，一个可能是由于婴儿早熟的缘故;另一个可能是由于孕妇在妊娠期间，大量服用维生素A和钙制剂或含钙质的食品，使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。因此，孕妇不要随意服用大量鱼肝油和钙制剂。如果因治病需要，应按医嘱服用。 (编辑：邓亚平)
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szxlh 写于 2010-05-21
关于激素水果会使儿童性早熟的传闻屡见不鲜。不过生物学家却指出，这种说法毫无根据。由于植物激素与动物激素在结构上的差异，植物激素只能作用于植物体，所以能催熟水果的激素肯定不会同样催熟小孩子。 据了解，植物激素大多是小分子，动物激素主要是大分子的蛋白质和多肽，两者的化学结构并不相同。南京大学生命科学院徐贤秀教授告诉记者，激素的作用就是加速细胞的分裂。针对不同的生物体，必须选择不同的生长激素，激素一般具有结构的特定性和作用对象的专一性。 据了解，现在市面上不少水果和蔬菜在生产过程中都使用了催熟剂、生长剂等刺激性农药。在反季生产的水果蔬菜中使用尤多。人们普遍把这些产品称为激素水果或激素蔬菜。由于惧怕残留在“激素水果”中的激素会间接作用于人体，很多市民对水果、蔬菜产生了一定的警惕心理，甚至怀疑凡是个头大，颜色好的水果都使用了添加剂，继而在购买时注意挑选“长相不佳”的品种。并且，一些关于小孩吃多了激素水果会发育提前的说法也偶有所闻。 专家指出，其实单从激素作用这一角度分析，这种现象并不会出现。水果的细胞有人的细胞所没有的细胞壁和液胞，细胞内肽的大小也有很大差异。徐贤秀说...
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szxlh 写于 2010-05-21
到了冬天，孩子、家长们一聚会，第一个想到的就是吃火锅，又暖和又有气氛的火锅成了外出饮食的首选。 但是近日，记者却连续听到几个学生朋友生病的消息，原来都是因为外出吃火锅而引起了腹痛、胃部不适等，那么，我们在吃火锅的时候，要注意什么呢？ 天津中医药大学第二附属医院王铸主任说，学生的体质较弱，最好选择钙质含量较高的滋补浓汤类火锅；患有慢性咽炎、胃肠炎、皮肤病、痔疮等疾病的学生不宜选择辣味火锅；患有慢性胃炎患者应少吃菌类火锅。 此外，王主任特别指出，火锅应当食之有度，不宜过量。同时，在吃火锅的过程中也要注意三大禁忌： 忌时间过长：吃火锅时间应控制在1个半小时以内，不要喝剩余的汤底。 王主任说，火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量会明显增加，对健康十分不利。长时间进食容易导致胃肠功能紊乱而引发腹痛、腹泻。 忌吃得太烫：火锅浓汤的温度相当高，刚捞出的食物依旧有较高的温度，容易破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡等疾病。所以，刚取出锅的食物不宜马上送入口中。 忌口味过重：太辣、太麻的食物易刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而造成充血和水肿，同时还容易诱发其他疾病，...
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szxlh 写于 2010-05-21
剖腹产男宝宝免疫力更低 据报道，同样是剖腹产，男婴比女婴的免疫力更容易下降。产科医生抽取刚刚出生的63名女婴和69名男婴的静脉血，将其中的免疫球蛋白进行对比。其中自然分娩68例，剖宫产64例。研究表明，自然分娩的男婴与女婴免疫力差别不大;与自然分娩相比，剖腹产新生儿的免疫力及抗感染能力相对较差，这一现象在男婴身上表现得更为突出。 剖腹产宝宝更易患哮喘 英国研究人员警告说，剖腹产孩子比顺产的孩子更易患哮喘，剖腹产孩子患哮喘的概率比正常顺产的孩子高80%。虽然确切原因尚不明确，但原因可能是剖腹产孩子没有经历过免疫系统和肺部发育的一些必经步骤，也与荷尔蒙分泌缺失有关。 剖腹产儿容易患感统失调 所谓感统失调，就是孩子想的和做的不是一回事，他的思维往往无法约束自己的行为，而剖腹产确实是导致孩子感统失调的一个原因。 胎儿在母体的一举一动和其未来的命运息息相关，胎儿在母体产道的正常生产过程，同时也是第一次大脑和身体相互协调的抚触机会，而剖腹产剥夺了孩子最先感觉统合锻炼的权利。这样先天不足的条件和后天不科学的婴幼儿教育，给社会和家庭带来了一批有学习和行动上...
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szxlh 写于 2010-05-21
剖腹产比自然分娩更难实现母乳喂养。剖腹产术后产妇泌乳的始动时间，要比自然分娩的新妈咪晚近10个小时，而且体内的催乳素水平偏低。那么，剖腹产的新妈咪如何成功给宝贝进行母乳喂养呢? 关键1：镇痛泵——减轻剖腹产切口的疼痛 剖腹产术后疼痛，不仅影响新妈咪的休息和睡眠，而且产生一系列的疼痛、焦虑、交感神经兴奋等都可能抑制泌乳。特别是术后3天内，腹部切口疼痛以及不适是最突出的，同时疼痛还会严重影响新妈咪的活动，使其行动不便。这直接导致哺乳姿势受限，影响宝贝对乳头的含接，会使新妈咪感到力不从心，甚至失去信心。 不过，剖腹产的新妈咪可以要求医院提供硬膜外镇痛泵。研究表明，术后镇痛对新妈咪和新生宝贝没有不良影响，奶水中检测不到麻醉药物，因此是安全可行的，它对剖腹产宝贝成功母乳喂养有很大的帮助。 镇痛泵对母乳喂养的7大帮助 1、可使新妈咪在手术后情绪安定、睡眠充足，活动不受限制。 2、有助于早接触、早哺乳，有利于产妇建立泌乳反射，促进催乳素分泌和泌乳始动时间提前。 3、有助于新妈咪下床活动，促进胃肠功能恢复，尽早进食，从而使奶水分泌明显增多。 4...
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